Lieferanten
Am Anfang unserer Arbeit steht das Tier. Im Sinne unserer hohen Qualitätsstandards spielt die regionale Bindung für uns eine ganz entscheidende Rolle. Deshalb achten wir konsequent auf die Nähe zu unseren Lieferanten und darauf, dass die Tiere von zertifizierten Partnerbetrieben aus dem umliegenden Einzugsgebiet stammen. Indem wir die Aufzucht traditioneller Rassen, die enge Zusammenarbeit mit den Bauern und die artgerechte Haltung der Tiere fördern, schaffen wir die Voraussetzung für die hochwertigen Produkte der Marke Mérat.
Unsere Lieferanten sind meist langjährige Partner und kennen daher ihr Pflichtenheft genau. Jede einzelne Lieferung muss unseren hohen Ansprüchen gerecht werden.
