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Nachhaltigkeit bei Mérat

Ökologie
Wir garantieren mit Schlacht- und Produktionsstandorten in den Hauptnutzviehgebieten kurze Transportwege. Zum Wohl der Tiere und zum Schutz der Umwelt. Durch die regionalen Plattformen sind wir nah beim Kunden, auch dies erlaubt es bei einem optimalen Kundenservice, die Transportwege zu optimieren. Wir setzen auf umweltschonende Prozesse und prüfen und verbessern diese kontinuierlich. Ein konsequentes Abfallmanagement sorgt dafür, dass Abfälle soweit möglich verhindert oder wiederverwertet werden. Als innovative Dienstleisterin unterstützt Mérat die ökologische Verwertung von Küchenabfällen (BioGreenLine).

Labels
Bei unserem Label Swiss Gourmet Beef sorgen regionale Lieferanten mit besonders tierfreundlicher Haltung (BTS) für hohe Standards beim Tierschutz und der Qualität der Produkte.
Ausgewählte Bio-Produkte garantieren die Einhaltung der Bio-Richtlinien.
Suisse Garantie steht für Schweizer Produkte, die tier- und umweltgerecht, ohne Gentechnik hergestellt wurden.

Soziale Verantwortung
Wir sind uns unserer sozialen Verantwortung bewusst: nur gesunde Mitarbeitende sind auch motiviert und leistungsfähig. Gute Arbeitsbedingungen und Sozialleistungen sind für uns selbstverständlich. Mitarbeitende können sich ihren Fähigkeiten und Wünschen entsprechend weiterbilden und -entwickeln.

Detaillierte Infos über die Nachhaltigkeit und ihre Aspekte

Ökologisch entsorgen
Wir arbeiten als innovativer Dienstleister mit BioGreenLine zusammen: Mit dem System Biomat nach den Grundsätzen der Grünen Küche werden Küchenabfälle hygienisch und umwelt-freundlich zu Strom, Wärme und Biodünger verarbeitet.

Newsletter 2011 von BioGreenLine: Oktober, Juni